Kako dobro zamrzniti juho - praktično

Morda bomo želeli zamrzniti juho, ker je nismo naredili preveč, ker je nimamo možnosti zaužiti ali preprosto zato, ker si jo na koncu želimo več in bi tudi bila. Škoda, da bi ga pokvaril. Ali je to korenje juha , A paradižnikova juha hiša , iz zelja , iz bučke , da buče ali celo loviti zamrznitev nam postane številne storitve. Katero posodo pa uporabite, da juho dobro zamrznete in jo enostavno odmrznete ter kako dolgo juhe hranite ? narejene doma.

Kako zamrzniti juho

Ali lahko vse juhe zamrznemo?

Vse domače juhe lahko zamrznemo, tudi ribje.

Kako zamrzniti juho

Če gre za zelenjavno juho, uporabite kakovostno korenje ali por, ga temeljito operite in razrežite s čistim nožem.

Nato juho skuhajte normalno, ne da bi jo pozabili soliti, nato pa jo zmešajte ali ne.

Izogibajte se dodajanju smetane ali sira.

Za boljšo teksturo jih je bolje dodati v zadnjem trenutku, ko se juha odtali.

V loncu naj se juha ohladi.

Popolnoma ohladite juho pred zamrzovanjem.

Vroče ali tople posode nikoli ne dajte v zamrzovalnik.

Kakšno škatlo zamrzniti, katero plastiko zamrzniti

- Steklenica

Če je možno zamrzniti juho v steklenici, bo počasneje in težje odmrznjeno.

Ne uporabljajte steklenice, ker bi lahko počila.

- polje Tupperware Type

Uporaba plastične posode je lahko dobra ideja, če je ne napolnite preveč, ker bo juha nabrekla, ko jo zamrznete.

Ne pozabite ga označiti z datumom zamrznitve in kaj je. Zamrznjeno je vse videti enako.

- Plastična vrečka

Zamrzovalna juha bo hitra in enostavna ter odtaljena.

V plastično vrečko nalijte toliko, da ne boste več postregli 2 ali 3 porcije.

Odstranite zrak tako, da z roko sploščite vrečko, za katero ste poskrbeli, da jo označite z datumom zmrzovanja, datumom izteka in kakšnim je.

Vreča, polna juhe, ki se tvega, da se razlije, naredi zavihek, nato pa ga razporedite na desko za rezanje in tako potisnete na polico zamrzovalnika.

Ne nalagajte več vreč juhe eno na drugo, saj se lahko prilepijo.

Zložite jih le, ko so hladne, ne prej.

- Pladenj za ledene kocke + vrečka

Juho nalijte v pladnje za led v hladilniku in jo postavite v zamrzovalnik.

Ko so jušne kocke zamrznjene, jih odlepite in zložite v plastično vrečko, ki jo zložite v zamrzovalnik.

Nato lahko enostavno vzamete in odtalite želeno količino.

Kako dolgo naj bo juha v zamrzovalniku

Juho brez mesa brez rib in brez dodane maščobe lahko hranimo 3 do 4 mesece pri temperaturi -18 ° C in 6 mesecev pri -25 ° C.

Ribje juhe ali z mesom ali mastnim dodatkom lahko hranite 1 do 2 meseca pri -18 ° C. Pri -25 ° C ga lahko hranite 3 do 4 mesece.

Kako pravilno odmrzniti juho

Izogibajte se počasnemu odtajanju pri sobni temperaturi.

Juho v njeni posodi nekaj minut odmrzujte v mikrovalovni pečici, nato jo odstranite iz posode in segrejte v ponvi na pekaču.

Prilagodite začimbe.

Zmešajte ali ne juho.

Postrezite z dodajanjem krem ​​krem, kruton ali drobnih zelišč.